El Blog del queso Manchego
Bienvenidos al blog del queso Manchego. En este lugar podrás encontrar todo tipo de artículos y novedades relacionadas con el apasionante mundo del queso, así como las principales noticias que acontecen en nuestra empresa. De este modo, seremos capaces de contaros una pequeña parte de nuestro día a día, transmitiros nuestros sentimientos hacia este producto, sus características y los principales efectos que tiene en nuestra sociedad.
Cómo hacer risotto de queso
¡Disfruta del arroz y de una forma diferente! Con nuestra receta de risotto de queso. Así que, si vas a comprar queso en nuestra tienda de quesos online, ten en cuenta esta deliciosa receta de cocina italiana en la que también apreciarás los aromas de nuestro queso...
Cómo hacer salsa de queso para acompañar tus platos favoritos
¡El queso es un alimento con mil posibilidades! ¿Sabes cómo hacer salsa de queso? Te encantará aprender cómo hacer salsa de queso casera para acompañar la pasta, dipear con nachos y sorprender a tus comensales con salsas y guarniciones de lujo hechas con una receta...
Canapés de queso de cabra
¿Quieres preparar un canapé diferente y delicioso? Te proponemos sorprender a tus invitados con un aperitivo de canapés de queso de cabra. Para asegurar el éxito de tus entrantes te recomendamos comprar queso de cabra de calidad, como el de Peñas Negras, donde podrás...
Los mejores quesos elaborados con leche cruda
Los quesos de leche cruda son los que no se elaboran con leche pasteurizada. Estos mantienen mejor su sabor y ciertas propiedades nutricionales. En nuestra web encontrarás los mejores quesos elaborados con leche cruda pero, si tienes dudas a la hora de comprar queso,...
Recetas con queso de cabra
¿Vas a comprar queso de cabra? Entonces te va a encantar este artículo. En él, vamos a contarte algunas recetas con queso de cabra que van a hacer que te chupes los dedos. Este producto es perfecto para una reunión con amigos o familia, ya que hay muchas recetas...
Ensalada de queso de cabra
Si vas a comprar queso de cabra próximamente, este artículo te interesa mucho. Te vamos a dar diferentes ideas para preparar una apetitosa ensalada con queso de cabra rica y diferente. Los platos saludables son los que más apetecen en la época de calor. Por eso, te...
Tipos de quesos españoles
El queso español se produce en todas las regiones del país, lo que te alegrará saber al comprar quesos. Existen 26 tipos de quesos españoles con DOP y para obtenerlos se utiliza la leche de distintos ganados, que se someten a coagulación láctica. Quesos españoles por...
¿Qué Es El Queso Pasteurizado?
¿Cuando vas a comprar quesos no sabes por dónde empezar? No te preocupes, te damos todas las claves sobre el queso pasteurizado. Ahora sí, sabrás comprar un queso de oveja que te sorprenda en cada bocado. Cuando vas a comprar queso manchego, es habitual que veas las...
Cómo conservar el queso en aceite
Saber cómo conservar el queso en aceite puede resultar muy útil. Es un procedimiento sencillo y vamos a explicarte lo que se necesita para que el queso en aceite conserve sus cualidades. Pasos para hacer queso en aceite Los pasos para hacer queso en aceite empiezan...
Los mejores quesos de España
Al acercarte a los mejores quesos de España, estás buscando un producto de la mejor calidad, por supuesto, de denominación de origen, fabricado en territorio español. Cuando vas a comprar quesos, lo primero que debes valorar son sus reconocimientos, sobre todo, si son...
El objetivo del blog del queso Manchego es captar la atención de todos los amantes del queso. En caso de que haya sido así y estas entradas te hayan sabido a poco, tenemos contenido más amplio en nuestras redes sociales: Instagram y Facebook. ¡No dudes en seguirnos!
No obstante, desde Artesanos Peñas Negras siempre ofrecemos los mismos consejos. Si de queso se trata, por favor, deja a un lado la lectura y pasa directamente a la acción probando nuestros quesos. En ese momento descubrirás la procedencia de nuestra verdadera pasión.
Finalmente, si las horas de lectura, nuestros post de fotografía, recetas artesanales y cata de quesos no han sido suficiente para saciar las necesidades de conocimiento de este ecosistema que nos rodea, ofrecemos una última alternativa. ¡Ponte en contacto con nosotros, concierta una cita y ven a conocer nuestras instalaciones! Estaremos encantados de recibir visitas y explicar todo nuestro proceso productivo, desde la recepción de leche, hasta las cámaras de maduración.