¿Quieres preparar un canapé diferente y delicioso? Te proponemos sorprender a tus invitados con un aperitivo de canapés de queso de cabra. Para asegurar el éxito de tus entrantes te recomendamos comprar queso de cabra de calidad, como el de Peñas Negras, donde podrás comprar queso manchego online DOP, elaborado artesanalmente y con los premios Supergold y Bronze de World Cheese. Descubre con nosotros tu receta favorita para preparar canapés de queso de cabra.
Los mejores canapés de queso de cabra para triunfar
Puedes preparar simples aperitivos con queso de cabra sirviéndolo junto con galletas saladas. En nuestras recetas de canapés verás que no especificamos el tipo de pan, pues te sugerimos usar tu creatividad en la cocina. Sirven desde unas tostadas o pan de molde sin corteza hasta sofisticados hojaldres, pan con semillas, cereales o frutos secos… ¡Los mejores canapés con queso de cabra para triunfar surgen combinando sabores y texturas!
Canapés de queso de cabra y cebolla caramelizada
Ingredientes canapes de cebolla caramelizada: rodaja de queso de cabra tierno, 2 cebollas blancas, 3 o 4 cucharadas de azúcar moreno (o azúcar blanco), crema de manzana (opcional), pan para los canapés.
Para hacer la cebolla caramelizada, córtala y fríela con un chorro de aceite. Echa el azúcar y un pellizco de sal. Fríe a fuego mínimo, removiendo de vez en cuando hasta que la cebolla quede transparente y blanda, aproximadamente a los 25-30 minutos. Dejamos enfriar por completo en un plato aparte.
Monta los canapés de queso de cabra y cebolla caramelizada: coloca el queso de cabra sobre el pan y la crema de manzana, la cebolla caramelizada y, si tienes soplete, un poco de vino dulce por encima y flambéalo.
Canapés con queso de cabra y frutos secos
Ingredientes: queso de cabra semicurado o tierno,un puñado de nueces picadas, un puñado de pasas, aceite de oliva, miel, pan
Cortar el queso en láminas aproximadamente igual de gruesas que el pan. Tuesta el queso en la sartén, por ambos lados, con un poco de aceite. Haz los canapés con queso de cabra y frutos secos colocando el queso sobre el pan con una cucharada de miel y los frutos secos.
Canapés salmón ahumado y queso de cabra
Ingredientes: salmón ahumado, queso de cabra tierno, rúcula, crema de vinagre balsámico.
Tuesta el pan si es necesario para los canapés salmón ahumado y queso de cabra, pon el salmón, la rúcula, el queso. Puedes hacer dos capas. Decora el plato con la crema de vinagre balsámico.
Canapés de queso de cabra y jamón
Ingredientes: queso de cabra semicurado o tierno, jamón serrano, mermelada de frambuesa, pan.
Corta el queso de cabra en lonchas finas, colócalas sobre el pan y hornea durante 10 minutos. El queso se fundirá ligeramente y los canapés de queso de cabra y jamón quedarán mejor. Cuando el queso empiece a fundirse, pon el jamón serrano y hornea 1 minuto más. Cuando lo saques pon una cucharadita de mermelada de frambuesa por encima.
Canapés calientes con queso de cabra
Ingredientes: pan crujiente, queso de cabra tierno, mermelada de frutos rojos.
Para estos canapés calientes con queso de cabra, calienta el queso de cabra en el horno (a 180º C, hasta que esté tierno), a la plancha o en el microondas (función descongelado, durante unos 30 segundos). Colócalo sobre el pan, seguido de la mermelada.
La importancia de elegir un buen queso de cabra para tus canapés
Puedes utilizar diferentes variedades de queso de cabra para preparar los canapes de queso de cabra, no importa que sea queso de cabra semicurado o queso de cabra tierno. Pero eligiendo nuestros quesos de cabra descubrirás la importancia de elegir un buen queso de cabra para tus canapés. Con él tendrás la garantía de la textura, gran sabor y aroma que solo se obtiene con el auténtico queso de cabra manchego.
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