Al acercarte a los mejores quesos de España, estás buscando un producto de la mejor calidad, por supuesto, de denominación de origen, fabricado en territorio español. Cuando vas a comprar quesos, lo primero que debes valorar son sus reconocimientos, sobre todo, si son a nivel internacional.
Premios a los quesos manchegos Peñas Negras
Comprar un queso de oveja es una tarea muy detallada. Todo es tan sencillo como fijarte en los premios a los quesos manchegos Peñas Negras, reconocidos como los mejores quesos manchegos de España.
Nuestros quesos se distinguen por su sabor intenso. Solo debes elegir el tipo de queso que más te llame la atención, sabiendo que vas a adquirir un producto de gran reconocimiento, ya que disponemos de los mejores quesos Españoles. Verás qué fácil es comprar un queso manchego con el que sorprender a tus invitados.
Premios Gran Selección
Los premios Gran Selección te garantizan poder probar los mejores quesos de Castilla-La Mancha. Destacan por su excelencia y por conseguir difundir la marca Sánchez de Rojas en toda España y en el mercado internacional.
Nuestros quesos manchegos artesanos han obtenido su distinción por su sabor y ese aroma tan característico que poseen. A la hora de catar uno de nuestros quesos, debes notar su maduracion, el tacto de su pasta, la calidad de su corteza y su color. La forma perfecta que presentan y su peso son aspectos importantes por los que han merecido tales reconocimientos.
Tenemos los mejores productos. Ahora puedes comprar quesos de oveja que te ofrecerán sensaciones muy diferentes. Por un lado, el manchego gran reserva harás resaltar tus platos. Elige un queso manchego ecológico que sorprenda a tu familia. No dejes de probar los quesos de oveja de distinción nacional.
Semicurado pasteurizado D.O
Si deseas un queso semicurado pasteurizado D.O, nuestro queso de oveja semicurado satisfará todas tus expectativas. Su característico sabor suave, con una corteza que también puedes degustar, será la delicia de tus centros de mesa. Elige el queso manchego semicurado para gusto de todos.
Semicurado leche cruda D.O
En el caso del queso semicurado leche cruda D.O, estamos ante producto que goza de un proceso natural que lo vas a notar rápidamente en su masa. Su sabor tiende a ser más intenso, acercándose a la tradición quesera tan propia de La Mancha.
Curado pasteurizado D.O
Cuando te decides por el queso curado pasteurizado, apuestas otro producto de calidad. Este destaca por su tonalidad amarillenta y sabor suave. Te recomendamos que vayas un paso más allá y pruebes el queso manchego en aceite de oliva, que consigue combinar aromas increíbles.
World Cheese Awards
Nuestros quesos han obtenido el reconocimiento mundial a través del World Cheese Awards, donde se premian los mejores quesos artesanos a nivel internacional. Por medio de una cata, los jueces especializados establecen las medallas de oro, plata y bronce a productos elaborados en diferentes países.
Nuestros quesos han sido valorados en distintas ocasiones y ahora tienes la oportunidad de probarlos. Puedes catar nuestro queso manchego curado, así como las opciones que te proponemos a continuación.
Curado leche cruda D.O
El queso curado de leche cruda D.O recibió la medalla de bronce por su conjunto de características. Por eso, no te puedes perder el queso de oveja con leche cruda, que te ofrece un nivel perfecto en cuajo vegetal y sal.
La leche cruda de oveja es de sabor más intenso. El queso, al estar elaborado con leche cruda prensada, te garantiza un estilo tradicional. Decídete a comprar el queso manchego leche cruda, así como todas las variedades de quesos elaborados con leche cruda, si te gustan las sensaciones fuertes.
Curado de oveja curado
Otro queso destacado es el curado de oveja curado. Este queso de oveja curado se define por su sabor penetrante y color marfil. Al estar elaborado con leche de oveja de los campos manchegos, podemos resaltar su denominación de origen protegida.
Queso de oveja curado en romero
Nuestro queso de oveja curado en romero se identifica muy bien por su aroma. Aporta a tu mesa un carácter muy especial, por eso es valorado por muchos de nuestros clientes. Lo sabrás distinguir por sus ojos medianos, que se distribuyen uniformemente en toda la pieza.
Queso de oveja añejo
El queso de oveja añejo de Castillo Peñas Negras tiene ese poder de dejar su sabor de manera duradera. Cuando pruebas el queso de oveja añejo, te enamoras rápidamente de él por su textura y ese intenso aroma que irradia.
Un queso manchego añejo con denominación de origen es un producto muy especial al ser completamente artesanal. Por fortuna, te va a resultar muy sencillo comprar un queso manchego de gran reconocimiento.
En el momento de comprar un queso de oveja, elige siempre los mejores quesos Españoles. En la marca Peñas Negras, de Sánchez de Rojas cuentas con el reconocimiento de los World Cheese Awards.
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