El Blog del queso Manchego
Bienvenidos al blog del queso Manchego. En este lugar podrás encontrar todo tipo de artículos y novedades relacionadas con el apasionante mundo del queso, así como las principales noticias que acontecen en nuestra empresa. De este modo, seremos capaces de contaros una pequeña parte de nuestro día a día, transmitiros nuestros sentimientos hacia este producto, sus características y los principales efectos que tiene en nuestra sociedad.
Con que acompañar una tabla de quesos
¿Quieres saber con qué acompañar una tabla de quesos? En nuestra tienda de quesos queremos que disfrutes al máximo con tus invitados gracias a la tabla de quesos perfecta. Por eso, te vamos a explicar cómo hacer un conjunto ideal, descubre las mejores combinaciones y...
¿Con qué acompañar el queso de cabra?
¿Quieres disfrutar de un queso sabroso y con un sabor potente? Nada mejor que comprar queso a base de leche de cabra y realizar aperitivos con queso de cabra y deliciosas combinaciones para disfrutar de todos sus matices de sabor. Saber con qué acompañar el queso de...
Queso de Cabrales: origen, usos y recetas
El queso de Cabrales es uno de los platos más típicos cuando hablamos de los Picos de Europa. Por ello, en este artículo te explicaremos cuál es el origen del queso Cabrales, usos y recetas más habituales. ¡Estamos seguros de que te encantará comprar queso! Origen e...
Queso parmesano
El queso parmesano o parmigiano reggiano es considerado el rey de todos los quesos italianos y, desde luego, el más conocido a nivel internacional. Se trata de un queso de origen italiano, semigraso, de pasta dura y textura granulada, madura y grasa. Es uno de los...
Queso Gorgonzola
El queso gorgonzola, de origen italiano, figura entre los quesos azules más apreciados del mundo. Desde Italia se exporta a muchos países, como Reino Unido, Alemania y Francia, donde es muy valorado por sus características, muy importantes a la hora de comprar queso....
Cómo hacer queso crema para untar
¿Te has planteado comprar queso para hacer tus propios quesos untables? Con nuestra guía sobre cómo hacer queso crema para untar, te será muy fácil y el resultado quedará delicioso. Una receta fácil de cremas para untar con la que podrás hacer tarta de queso, sopas y...
Queso Cheddar
¿Te has fijado al comprar queso en uno de color naranja? Es el queso cheddar. Para que salgas de dudas, te contamos qué es el queso cheddar y cómo puedes disfrutar de su degustación. Origen del queso cheddar El origen del queso cheddar se sitúa en el Reino Unido y más...
Queso Comté
Hay muchos amantes del queso Comté porque tiene unas características y propiedades únicas. Sin duda alguna, es una variante con gran aceptación porque sigue un procedimiento tradicional, lo que le aporta un delicado aroma. Con todo ello, sabemos que comprar queso...
¿Qué es el queso feta?
Aunque en nuestra web solo puedes comprar queso español, seguro que has probado alguna vez este producto lácteo griego. Está tan rico en ensaladas o recetas como hojaldres rellenos... Pero, ¿qué es el queso feta? ¿Por qué es tan especial? Si te gusta comer queso feta,...
Queso gruyere: el queso con agujeros
El queso gruyere es uno de los mejores y más conocidos del mundo y de origen Suizo, así como uno de los de mayor calidad. Entre los quesos de Suiza destaca por su sabor único y porque ha ganado varios premios internacionales. El famoso queso con agujeros es, pues, una...
El objetivo del blog del queso Manchego es captar la atención de todos los amantes del queso. En caso de que haya sido así y estas entradas te hayan sabido a poco, tenemos contenido más amplio en nuestras redes sociales: Instagram y Facebook. ¡No dudes en seguirnos!
No obstante, desde Artesanos Peñas Negras siempre ofrecemos los mismos consejos. Si de queso se trata, por favor, deja a un lado la lectura y pasa directamente a la acción probando nuestros quesos. En ese momento descubrirás la procedencia de nuestra verdadera pasión.
Finalmente, si las horas de lectura, nuestros post de fotografía, recetas artesanales y cata de quesos no han sido suficiente para saciar las necesidades de conocimiento de este ecosistema que nos rodea, ofrecemos una última alternativa. ¡Ponte en contacto con nosotros, concierta una cita y ven a conocer nuestras instalaciones! Estaremos encantados de recibir visitas y explicar todo nuestro proceso productivo, desde la recepción de leche, hasta las cámaras de maduración.