QUESO PURO DE OVEJA

Compra queso puero de oveja

¿Eres amante del queso puro de oveja? Tenemos una buena noticia para ti, porque ya es posible comprar queso puro de oveja online. Recibe en tu casa este exquisito aperitivo. Te lo enviaremos envasado al vacío para conservar su sabor y olor. ¡Comprar queso de oveja nunca había resultado tán cómodo!

Queso puro de oveja: el queso por excelencia

Si vas a comprar quesos online, te recomendamos decantarte por el queso por excelencia. Pero ¿sabes qué es el queso puero de oveja? Se trata de un queso elaborado exclusivamente con leche de oveja, y en este caso, concretamente de oveja manchega criada en los mejores pastos.

Una de las principales características del queso puro de oveja es su sabor, más intenso que el de vaca. Además, existen diferentes variedades de queso de oveja: curado (elaborado con leche pasteurizada y madurado entre seis y nueve meses), semicurado (madurado entre dos y tres meses), de leche cruda (leche sin pasteurizar que conserva las bacterias propias de este producto natural) o añejo (madurado durante 12 meses). Dependiendo del tratamiento que se le haya dado a la leche y del tiempo de maduración, cada tipo de queso presentará una corteza, una textura, un sabor y un aroma diferentes. ¿Cuál prefieres?

Importancia de la leche

¿Cuál es la importancia de la leche del queso puero de oveja? El queso elaborado con leche de oveja nos aporta nutrientes imprescindibles en una dieta equilibrada, como por ejemplo calcio para fortalecer los huesos y proteínas para cuidar nuestros músculos y nuestra piel. Esta leche de origen animal contiene el doble de proteínas que la leche de vaca, y cuenta con el valor añadido de ser más digestiva, ya que tiene menos lactosa.

Además, la leche pasteurizada de oveja ha sido sometida a un proceso de esterilización que consiste en someter el líquido a altas temperaturas para eliminar microorganismos. Esto ayuda a que los productos naturales se conserven en buen estado por más tiempo.

La leche utilizada en la elaboración de los quesos de nuestra marca procede de la oveja de raza manchega, lo cual nos confiere la denominación de origen protegida. Asimismo, hemos recibido premios tanto a nivel nacional como internacional, a modo de reconocimiento por nuestro trabajo artesanal y ecológico.

Nos preocupamos por el cuidado de la ganadería de la que obtenemos este manjar, pues la alimentación de los animales repercute tanto en el sabor del producto como en la salud de las personas que lo consumen. Los mejores pastos de La Mancha suponen el menú principal de las ovejas seleccionadas en este proceso. Por ende, la leche que producen es muy sana y exquisita.

Un queso para cualquier ocasión

Vendemos queso manchego de oveja envasado al vacío y realizamos envíos a toda España. Estos quesos artesanales se preparan según tus necesidades, ya que puedes elegir el peso y el corte de cada pieza: en cuartos, en medios, en octavos…

Desde un aperitivo informal con los amigos hasta una tabla de quesos para postres en un evento importante. ¡En nuestra web podrás encontrar un queso para cualquier ocasión!

Échale imaginación y prepara recetas con queso puro de oveja, como por ejemplo ensaladas, tostas, pastas y tartas de queso. Comprobarás que se trata de un queso muy versátil, fácil de combinar con tanto con dulce (mermeladas y frutas) como con salado (pan, tomate, etc.). Y por supuesto, marídalo con un buen vino.

El queso puro de oveja es un clásico en la dieta mediterránea y ocupa un lugar destacado entre los quesos españoles. Su sabor intenso no dejará indiferente a nadie. Elige la variedad que más te guste y haz tu pedido en la tienda online para disfrutar de unas ricas tablas de quesos.