Queso Manchego Curado De Leche Cruda DO Ecológico
7,50€ – 59,95€
Queso de oveja curado, elaborado con leche cruda ecológica, con un periodo de maduración de 6 meses.
- Descripción Queso Manchego Curado De Leche Cruda DO Ecológico
- Información Adicional Queso Manchego Curado De Leche Cruda DO Ecológico
Queso Manchego Curado Artesano Ecológico "Sánchez de Rojas" elaborado a partir de leche cruda ecológica 100% de oveja manchega, perteneciente a nuestra sección de Quesos Ecológicos "Sánchez de Rojas". Uno de nuestros quesos premiados con el "World Cheese Awards".
Ingredientes: Leche cruda ecológica de oveja, aceite de oliva virgen extra ecológico, fermento láctico, cloruro cálcico, cuajo y sal.
Maduración: 6 meses
Caducidad: 12 meses
Formato: Piezas de 0,9 y 1,8 Kg aprox.
Temperatura de almacenaje: Entre 1 - 8 ºC
Corteza comestible: Sí
Información nutricional*
| Valor Energético |
1870 KJ / 446 Kcal |
| Grasas (de las cuales ácidos grasos saturados) |
37 g (25,4 g) |
| Hidratos de Carbono (de los cuáles azúcares) |
1,3 g (1,3 g) |
| Proteínas | 27 g |
| Sal | 1,8 g |
| Calcio | 900 mg |
| Fósforo | 450 mg |
*valores medios por 100 g de producto
Información adicional
| Peso | Media pieza – 900 g (aprox), Pieza entera – 1.8 kg (aprox), Cuña 0,250 gr (aprox) |
|---|---|
| Corte | Entero, En cuartos, En medios, Octavos |
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