Medio Queso de Oveja Curado Pasteurizado

€31,80 €22,71 / kg
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Queso de oveja semicurado, elaborado con leche pasteurizada, con un periodo de maduración de 2 a 3 meses.

Formato : Medio €22,71 / kg
Cortado en cuñas
€31,80 EUR
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Intensidad
Suave
Media
Intensa
Sobre nuestro queso
Nuestro Queso de Oveja Curado es el resultado de generaciones de tradición quesera en Castilla-La Mancha, elaborado con leche de oveja de la mejor calidad y curado lentamente hasta alcanzar su punto óptimo de maduración. Su pasta dura y firme esconde una riqueza de matices que reflejan la autenticidad de nuestra tierra.

Cada pieza es un homenaje al sabor de siempre: intenso, equilibrado y con un retrogusto persistente que invita a seguir disfrutándolo. Su curación le aporta una textura compacta pero con el punto justo de cremosidad, mientras que su aroma evoca los prados y el pasto que dan carácter a nuestra leche.
Ingredientes y Valores Nutricionales (100g)
Imagen desde Shopify
Maridaje Perfecto
Acompáñalo con vinos tintos jóvenes o crianzas, frutos secos y un buen pan rústico. Perfecto para cualquier ocasión, desde un aperitivo sencillo hasta una tabla de quesos selecta.

Notas de cata

Firme y ligeramente mantecosa al paladar.

Láctico y limpio

Intenso y equilibrado, con un ligero toque picante en el retrogusto.

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