

Castillo Peñas Negras Queso de Oveja Curado Pasteurizado (350 g aprox)
€9,50
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Queso de oveja curado, elaborado con leche pasteurizada, con un periodo de maduración de 5 a 6 meses.
Formato : Cuña
/
Intensidad
Suave
Media
Intensa
Sobre nuestro queso
Nuestro Queso de Oveja Curado es el resultado de generaciones de tradición quesera en Castilla-La Mancha, elaborado con leche de oveja de la mejor calidad y curado lentamente hasta alcanzar su punto óptimo de maduración. Su pasta dura y firme esconde una riqueza de matices que reflejan la autenticidad de nuestra tierra.
Cada pieza es un homenaje al sabor de siempre: intenso, equilibrado y con un retrogusto persistente que invita a seguir disfrutándolo. Su curación le aporta una textura compacta pero con el punto justo de cremosidad, mientras que su aroma evoca los prados y el pasto que dan carácter a nuestra leche.
Cada pieza es un homenaje al sabor de siempre: intenso, equilibrado y con un retrogusto persistente que invita a seguir disfrutándolo. Su curación le aporta una textura compacta pero con el punto justo de cremosidad, mientras que su aroma evoca los prados y el pasto que dan carácter a nuestra leche.
Ingredientes y Valores Nutricionales (100g)

Maridaje Perfecto
Acompáñalo con vinos tintos jóvenes o crianzas, frutos secos y un buen pan rústico. Perfecto para cualquier ocasión, desde un aperitivo sencillo hasta una tabla de quesos selecta.
Notas de cata
Firme y ligeramente mantecosa al paladar.
Láctico y limpio
Intenso y equilibrado, con un ligero toque picante en el retrogusto.




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