Queso de Oveja Tierno

€49,90 €15,59 / kg
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El queso tierno por excelencia, ideal para los paladares más delicados.

Formato : Entero €15,59 / kg
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Intensidad
Suave
Media
Intensa
Un queso joven lleno de carácter
Nuestro Queso Tierno de Oveja con solo 1 semana de maduración es el reflejo de la frescura de la leche de oveja de Castilla-La Mancha. Con una textura suave, cremosa y mantecosa, este queso conserva todo el sabor delicado y ligero de su etapa más joven, permitiendo que los matices lácteos brillen en su máxima expresión.

Es un queso ideal para quienes buscan una opción fresca y ligera sin renunciar a la calidad artesanal. Perfecto para disfrutar a cualquier hora del día, en ensaladas, aperitivos o como acompañamiento de panes artesanales y frutas frescas.
Ingredientes y Valores Nutricionales (100g)

Leche pasteurizada de oveja, fermento láctico, lisozima (derivada del huevo), cloruro cálcico, cuajo y sal.

 

Leche cruda de oveja, fermento láctico, aceite de oliva virgen extra, lisozima (derivada del huevo), cloruro cálcico, cuajo y sal. Conservantes E-202, e-235 y Colorante E-172

Valor energético

1360 Kj / 328 Kcal

Grasas

    De las cuales saturadas

30.5 g

20.7 g

Hidratos de carbono

   De los cuales azúcares

1,3 g

1,3 g

Proteínas

22 g

Fósforo

0,42 g

Calcio

0,70 g

Sal

1,5 g

Maridaje Perfecto
Marida muy bien con vinos blancos frescos, cervezas suaves o sidras. También es perfecto para disfrutar con frutas frescas, miel o frutos secos.