El queso Brie
Seguro que alguna vez has has querido comprar queso Brie, uno de esos quesos de pasta blanda de color palido marfil, se trata de un queso francés que cuenta con una textura suave y cremosa y se elabora en forma de rueda pudiendo comercializarse entero y que tanto...
Diferencia entre queso curado y viejo
El mundo del queso es tan enorme que es capaz de satisfacer a todo tipo de paladares. Se pueden encontrar una gran variedad en lo que a tipo de queso se refiere, como el queso ecológico, curado, tierno o todo el resto de variedades. A la hora de decantarse por uno o...
¿Qué diferencias hay entre el queso curado y el semicurado?
Vamos a ver cuanto sabes de quesos: ¿Conoces las diferencias entre queso curado y semicurado? Quizá ya habías notado algo distinto en el sabor o la textura de estos quesos, pero aquí te vamos a enseñar más sobre las características que no puedes percibir de estos...
Diferencia entre queso de leche cruda y pasteurizada
Como puedes comprobar, en nuestra tienda de quesos online puedes comprar queso de muchas variedades conocidas: queso ecológico, curado, semicurado… pero ¿te has preguntado alguna vez cuál es la diferencia entre queso de leche cruda y pasteurizada? Aunque existen...
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